Las modificaciones en la dieta pueden ayudarte a bajar los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre.
El examen de perfil lipídico mide la cantidad de grasas y colesterol que están circulando en la sangre. Está prueba incluye la medición del colesterol HDL, LDL, colesterol total y los triglicéridos.
El colesterol malo o LDL es el que se adhiere a las arterias. El HDL es el colesterol que va hacia el hígado para así ser eliminado desde la circulación.
Los triglicéridos son un tipo de grasa (lípidos) que se encuentran en la sangre.
Cuando comes, el cuerpo convierte todas las calorías que no necesites usar de inmediato en triglicéridos. Los triglicéridos se almacenan en las células grasas. Más tarde, las hormonas liberan triglicéridos para obtener energía entre las comidas.
Si ingieres regularmente más calorías de las que quemas, en particular de alimentos ricos en carbohidratos, puedes tener los triglicéridos altos (hipertrigliceridemia).
¿Quieres reducir estos niveles? Presta atención a los siguientes tips
- Para reducir estos niveles, señala la especialista en nutrición, se debe reducir el consumo de grasas saturadas e hidrogenadas (alimentos procesados) y de alimentos con alto contenido de colesterol.
- Consumir una mayor cantidad de verduras, fibra, pescados, legumbres, avena y semillas.
- Reemplazar las grasas de origen animal por grasas vegetales (aceite de canola y de oliva).
- Aumentar el consumo de grasas marinas (Omega 3 presente en los pescados)
- Haz ejercicio con regularidad, intenta realizar al menos 30 minutos de actividad física la mayoría o todos los días de la semana. El ejercicio regular puede reducir los triglicéridos y aumentar el colesterol bueno (HDL). Trata de incorporar más actividad física en tus tareas diarias, por ejemplo subir las escaleras en el trabajo o dar un paseo durante los descansos.
- Evita el azúcar y los carbohidratos refinados.
- Baja de peso: Si tienes hipertrigliceridemia leve a moderada, concéntrate en reducir las calorías. Las calorías adicionales se convierten en triglicéridos y se almacenan como grasa. Al reducir las calorías, disminuyen los triglicéridos.
- Limita la cantidad de alcohol que consumes. El alcohol es alto en calorías y azúcar, y tiene un efecto particularmente fuerte sobre los triglicéridos.
Si no se consigue una buena respuesta con cambios alimentarios o desde el inicio, cuando los niveles de colesterol son muy elevados, se indican medicamentos para bajar el colesterol. Los medicamentos pueden ayudar, pero el estilo de vida también es importante.
Dra. Karla Arguedas Arias
Código: 2371-17
Licenciada en Nutrición, Certificada como Heatlh Coach del Institute for Integrative Nutrition.
